...Dishes...


Villageの味自慢① ~美味しさと楽しさを~

お肉やお魚をふんだんに取り入れるとともに

旬のお野菜もたっぷりと…

 

”綺麗さ”

”繊細さ” 

”可愛らしさ” を…

『美味しさ』はもちろん、

お料理が運ばれてきた時、

 「わぁ」と、 ついこぼれ出るような

楽しいお料理が、

 楽しいひと時のスパイスになることを願い、

 

一つひとつ真心込めて お料理しております。




Villageの味自慢② ~自家製・地産地消のこだわりを~

丹念に作り上げた手作りの食材。 

時間をかけて作り上げる一品には、愛情がたっぷり注がれています。


限られた数しか出来ない自家製でも、小さなホテルだからこそ、お客様にお召し上がり頂ける…

 『他には無い、自家製の味 ここでしか食べられない味』

 を追求し、自家製にこだわりを持っています。

 

三重県の”味”  名張市の”味”  赤目の”味”

を大切に、地元の風にふかれて育て上げられ食材を、

ふんだんに使ったお料理にこだわっております。


< ようこばぁの自家製梅> 

 当ホテルの「ようこおばぁちゃん」が

  作り上げる自家製の梅酒。

  採れた梅を厳選し、じっくり熟成。

 おかわりのお声も頂くほどの、

美味しさです。

 ようこばぁの愛情をたっぷり注ぎます。

  

<自家製お味噌> 

  日々、愛情たっぷりかき混ぜて、

  じっくり熟成させて作り上げる

自家製味噌。

  お味噌こそ、他では食べられない

各家庭の味があると思います。

  どうぞ、villageのお味噌を

お楽しみ下さい。

  ご朝食の際の、お味噌汁でどうぞ。

<伊賀牛>

『肉の横綱 伊賀牛』とも言わる、

認定されたブランド牛。

美味しそうな霜降りと、お肉の香り、

甘みが一気にとろけだす、

格別な美味しさを持つのが伊賀牛です。

  すき焼きコースもございます。

  ぜひ、伊賀牛をご堪能下さい。

  

  

<伊賀米>

緑豊かな山々と、盆地、美味しいお水、

気候などの恵まれた自然環境を活かし、

また、大切に育てられる事によって、

味・香り・粘りの3拍子揃った

美味しいお米が作られています。

ツヤのある、美味しいお米を、

お食事にてぜひお楽しみ下さい。

お釜飯にて炊き立てを味わって頂けます。



Villageの味自慢③ ~お腹いっぱいのお料理を~

旅の醍醐味の一つでもある、お食事。

観光で胸いっぱいになった後は、お食事でお腹いっぱいになって頂きたい…

リーズナブルでこのボリュームは、当ホテルの自慢の一つです。

 <ご宿泊>美味しく食べきり定番コース 10,260円(税込) <ご宴会>4,320円(税込)コースの、ある日のお食事メニューです。

お値段が上がるごとに、お料理内容の変更や、品数が増えるかたちとなります。

…アカメグリーンビレッジホテル…ホテル…

三重県名張市赤目町長坂720-1

Tel:0595-63-0113

Fax:0595-63-9882

E-Mail:agvh@e-net.or.jp 

Villageからのおたより…